哈尼牧场获艾媒咨询“风干牛脆片（牛脆脆）全国销量第一”等市场地位确认

近期，哈尼牧场获全球领先的新经济(jīngjì)产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Reearch（艾媒咨询）授予的“风干牛脆(niúcuì)(cuì)片（牛脆脆）全国销量(xiāoliàng)第一”“中国风干牛脆片（牛脆脆）第一品牌”两项市场地位确认。 在快节奏的现代生活中，休闲食品已成为人们日常饮食的重要(zhòngyào)组成部分，其中肉类零食(língshí)因高蛋白、便携等特性备受青睐，牛肉类零食更凭借丰富口感与(yǔ)营养价值占据(zhànjù)重要地位。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，中国(zhōngguó)休闲食品行业市场规模从2010年的4100亿元(yìyuán)持续增长至2024年的11550亿元，预计2027年将达12378亿元。消费者调研表明，中国休闲食品消费者平均喜爱4.1个不同品类(pǐnlèi)，其52.7%偏好香脆休闲食品，比例居首，凸显(tūxiǎn)市场对香脆口感品类的旺盛需求。 随着居民可支配收入上涨，消费者对创新型、高品质休闲零食的需求不断提升，推动行业淘汰守旧产品。在此(cǐ)背景下，哈尼牧场(mùchǎng)精准捕捉市场(shìchǎng)趋势，以差异化产品策略突围牛肉(niúròu)零食赛道——突破传统工艺限制，将牛肉“变”为薯片般的香脆形态，打造出反传统口感的超级单品超薄(chāobáo)风干牛脆片（牛脆脆），这一创新产品上线120余天便售出(shòuchū)近200万罐，并夺得全国销量第一的市场地位。 基于艾媒自主研发并获得省部级重大(dà)科技专项立项的CMDAS大数据系统监测(jiāncè)及严格(yángé)的调查，以及对中国（不含港澳台）风干牛脆片（牛脆脆）市场研究比对的结果进行统计确认，哈尼牧场荣获(rónghuò)全球领先的新经济(jīngjì)产业第三方数据挖掘和分析机构(jīgòu)iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“风干牛脆片（牛脆脆）全国销量第一”“中国风干牛脆片（牛脆脆）第一品牌”两项市场地位确认。 iiMedia Research（艾媒咨询）是全球领先的新(xīn)经济产业数据挖掘与(yǔ)分析机构，以(yǐ)自主研发的CMDAS大数据监测系统（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）和AI智能分析引擎为核心(héxīn)，构建了覆盖135个国家和地区(dìqū)、10000+行业细分领域的全球实时数据网络，监测3000余项核心商业(shāngyè)指标，打造新经济产业的“数据气象局”。 艾媒咨询深度洞察行业前沿领域，以“全球产业数据库+AI算法”双轮(shuānglún)驱动(qūdòng)，为企业提供精准市场洞察与战略支持(zhīchí)，赋能全球化增长。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通过iiMeval大数据评价模型，为新消费品牌(pǐnpái)提供权威评估(pínggū)与消费指南，引领行业标准。 创新(chuàngxīn)美味出圈，哈尼牧场引领牛肉零食新体验 哈尼牧场坐拥呼伦贝尔核心腹地——陈巴尔虎旗，这是公认的黄金奶源带和(hé)优质肉牛羊产区。得天独厚的地理位置、丰茂的草场资源、优良的水源和空气，共同(gòngtóng)构筑了产品卓越(zhuóyuè)品质(pǐnzhì)的基石；占地广袤牧场，如同镶嵌在草原上的翡翠。牧场前后绵延70公里内无居民区(jūmínqū)，最大程度隔绝(géjué)了外界污染和干扰，确保了生态环境的原始纯净，为牲畜(shēngchù)提供了无与伦比的自由生长空间。坚定奉行“天生天养”的古老智慧，拒绝人工饲料的催生，让牛羊在四季轮转(lúnzhuàn)中，遵循自然规律，自由漫步于广袤草原，采食多样化的天然牧草。 哈尼牧场(mùchǎng)是经过严格筛选认证的“呼伦贝尔草原羊肉”“呼伦贝尔草原牛肉”公用品牌授权企业（六家之一）。这不仅是官方对公司产品原产地纯正性和卓越品质的高度认可，更是消费者信赖的权威背书。 从牧场源头到餐桌，哈尼牧场有限公司构建了集牲畜饲养、经营、销售(xiāoshòu)与食品研发、生产、售卖于一体的完整产业链(chǎnyèliàn)；全程可控(kěkòng)，确保每一份产品都(dōu)承载着草原的纯粹与牧人的诚信。作为新一代的牧民与创业者，公司深谙(shēnān)品牌的力量，致力于打造具有新媒体属性的新时代(shídài)天然牧场，不仅是为了企业发展，更是为了履行(lǚxíng)“将呼伦贝尔好产品传播出去”的企业使命，让世界品味这份来自北疆(běijiāng)草原的自然之珍。 对哈尼牧场(mùchǎng)而言，优质肉源是关键。呼伦贝尔大草原的天然放牧(fàngmù)环境，牛羊(niúyáng)自然生长，无需人工饲料干预，肉质自然紧实鲜嫩。为确保从牧场到(dào)工厂的品质可控，哈尼牧场委托的生产企业通过HACCP体系认证，并经权威机构朴朴验厂，从原料进厂到成品出厂，每一道工序都严守安全规范。这种(zhèzhǒng)对“天生好肉”的执着，为后续(hòuxù)产品创新奠定了扎实根基。 传统牛肉干(niúròugān)因“难嚼”“塞牙”等痛点让部分消费者却步，哈尼牧场的明星产品超薄风干牛脆(niúcuì)片（牛脆脆）则精准回应市场需求，深度契合消费者对香脆口感与(yǔ)健康属性的双重期待。该产品精选牛后腿肉大片(dàpiàn)原切，从源头保障肉质紧实优质，再以风干碳烤工艺慢火(mànhuǒ)细焙 ——自然风干锁住肉香，慢火烘烤赋予酥脆口感，配料仅(jǐn)含牛肉、食用盐与香辛料，最大程度保留(bǎoliú)牛肉原汁原味。其口感薄如蝉翼、轻咬即碎，突破传统牛肉干的咀嚼障碍，带来(dàilái)全新味觉体验。同时，涵盖原味、孜然、香辣、芥末等多元口味，全面(quánmiàn)覆盖不同年龄层与地域消费者的偏好，兼顾健康与美味。 上线120余天，牛脆脆便售出超1937033罐(guàn)，单天(dāntiān)最高销量破12万罐。在淘宝、京东、抖音、小红书(xiǎohóngshū)等平台，成交单数与好评率双高。截至目前，全平台自播与达人直播累计曝光破百亿(bǎiyì)，销售总额达3.5亿，各平台品牌旗舰店铺数十家。 在(zài)流量为王的时代，哈尼牧场(mùchǎng)凭借精准的营销洞察力实现广泛布局。其自播账号自开播以来总观看人数达1亿人次，直播间里“薄脆牛肉干”的新奇概念吸引众多消费者。通过与超(chāo)1.7万余位明星(míngxīng)、达人(dárén)建联，借助达人带货等形式，在小红书、抖音等平台，品牌知名度与产品销量大幅提升，肉类零食单品稳居(wěnjū)前列。线下在盒马鲜生等渠道，牛脆脆日均售出最高破5000罐，销售额突破千万。 值得一提的是，哈尼牧场凭借卓越品质斩获国际美味奖2星奖章(jiǎngzhāng)，荣膺小红书平台“全国百大商家”称号，并在京东平台获评“年度最佳新锐商家”，获得了(le)内蒙古自治区农牧厅、商务局、文旅局等政府部门(zhèngfǔbùmén)的联合推荐，成功入选“内蒙古优秀电商企业”名录，充分彰显(zhāngxiǎn)了其行业品牌实力(shílì)与广泛社会影响力。 秉持传播呼伦贝尔好产品的使命(shǐmìng)，哈尼牧场借助线上布局成功实现互联网赋能牧场与企业，作为新一代牧民创业者，正(zhèng)全力打造具备新媒体(méitǐ)功能属性的新时代天然牧场。其(qí)成功既源于对呼伦贝尔草原天然资源的坚守，也离不开对消费者需求的深度洞察：从肉源把控到工艺创新，从口感升级到口味拓展，均以消费者需求为导向。随着(suízhe)休闲食品市场(shípǐnshìchǎng)持续向健康化、差异化方向发展，哈尼牧场将继续深耕产品研发与市场拓展，为行业注入更多创新活力。（咸宁(xiánníng)新闻网）