贝壳变“黄金”！福州这位总经理，厉害了！

在长乐“航城壳灰(huī)煅制技艺” 新一代传承(chuánchéng)人陈洋这里 贝壳能做清洁制剂、蔬果清洗剂(qīngxǐjì) 不久(bùjiǔ)的将来还可能成为食品 从传统的建筑材料(jiànzhùcáiliào)等用途 陈洋(chényáng)在开发贝壳的过程中 一家三代(sāndài)传承长乐传统壳灰煅制技艺 他正在直播间里盯着销售(xiāoshòu)数据 作为“航城壳(ké)(ké)灰(huī)(huī)煅制技艺(jìyì)”最新一代传承人，陈洋为了传承壳灰煅制技艺，2021年在长乐成立福建壳零生物科技集团有限公司，担任公司总经理，并建立壳灰传统制作工坊和现代化贝壳灰研发生产基地，创新了壳灰的用途，实现了航城壳灰煅制技艺的创造性转化和创新型发展。 “新技艺(jìyì)能发展起来，其实最应该感谢我爸爸。虽然我家还有(yǒu)航运等其他产业，但是我爸爸一直有很深的(de)(de)情怀，要把(bǎ)壳灰(huī)煅制技艺发展起来。”陈洋告诉记者，他爷爷陈礼务是长乐金峰华阳人，1923年在长乐金峰华阳村建造传统的烧制贝壳灰厂，用传统的手工技艺煅烧生产贝壳灰，并供应长乐周边区域(qūyù)，烧制壳灰的技术得到认可；他爸爸陈义财，于20世纪70年代恢复传统的贝壳灰生产作业，后(hòu)由于各种原因，贝壳灰生产作业停止，“我爸经常督促我传承长乐传统的壳灰煅制技艺”。 左一(zuǒyī)陈洋，中间是陈洋父亲。受访者供图 创新推出食品级的洗涤、杀菌(shājūn)壳灰用品 陈洋和爸爸到日本考察(kǎochá) 发现日本人把壳(ké)灰做成洗涤杀菌用品 “当即我们就产生了要研发中国人自己的壳(ké)灰类(huīlèi)洗涤(xǐdí)杀菌(shājūn)类用品(yòngpǐn)的想法。”陈洋说，壳灰类洗涤杀菌用品对壳灰锻造技艺有很高要求，但是光有传统的壳灰煅制技艺还不够，因此2017年到2019年，陈洋和爸爸先后找到多家贝壳研究科研机构寻求合作，但是吃了不少闭门羹。 “他们有的对贝壳新(xīn)材料没有(méiyǒu)信心，有的对我们(wǒmen)的想法(xiǎngfǎ)不太认可，觉得很难实现新技术转化。”陈洋说，这一过程中他依然佩服自己父亲的坚定和不懈努力。他们的努力也得到上海理工大学、中国科学院海洋三所（厦门）、江苏大学等贝壳研发团队信任，多方合作研发贝壳灰粉系列产品，并申请了不少(bùshǎo)专属保护专利，先后推出了食品级的洗涤、杀菌壳灰用品，受到市场欢迎(huānyíng)，“应该说在这一过程中我们家在各方面投入是很大的，我们更多是带(dài)着传承的情怀在做”。 长乐区已将“航城壳灰煅制技艺(jìyì)” 列入第四批长乐区非(qūfēi)物质文化遗产 陈洋为该项目的代表性(dàibiǎoxìng)传承人 除了研发各类贝壳灰新品，陈洋近年来还致力传习贝壳灰传统煅制(duànzhì)技艺及推广壳灰文化，通过举办活动等方式，宣传和推广航城壳灰煅制技艺，增强公众对(duì)这一技艺的认知度(rènzhīdù)和保护意识。 在陈洋看来，当下(dāngxià)的研究利用还远远没有充分发挥贝壳的价值，“我们正在合作开发食品级(shípǐnjí)贝壳粉、生物降解(shēngwùjiàngjiě)材料等，努力打造‘海贝+’经济产业链，为‘航城壳灰煅制技艺’不断注入新的活力”。